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导师简介
导师简介

葛青

2018/03/29 15:31:22 次浏览 分类:导师简介

 

葛青,女,19824月生,教授,博士。先后获得浙江科技学院“优秀青年教师”、“优秀班主任”称号。主持省科技计划项目2项、横向科研项目多项,以主要完成人参与国家自然科学基金4项、省重点研发项目2项。在国际著名学术期刊 Food Chemistry Journal of the Science of Food and Agriculture》、《International Journal of Biological MacromoleculesJournal of Food Biochemistry》等发表学术论文20余篇。主要研究方向为天然产物研究与功能性食品开发、农产品生物加工等。

 

E-mail:gq0318@163.com

标志性研究项目和成果 

[1] 国家自然科学基金:脂肪酸小分子微囊泡形成及其与细胞相互作用研究31741101排名2/6

[2] 浙江省科技计划项目竹叶多糖的提取、分离纯化及结构分析2009R50028-24,主持

[3] 浙江省科技计划项目:介孔碳固相萃取-RP-HPLC联用测定竹叶提取物中黄酮类成分浙江省公益项目(2015C37059,主持。

[4] 浙江省重点研发计划项目谷类加工副产物制备食品级植酸/植酸钠系列及高值化综合利用新工艺研究与产业化,(2015C02031)排名2/6

[5] 国家自然科学基金:国家自然科学基金面上项目,类聚丝蛋白亚家族在皮肤屏障功能中的作用机制(81673048),排名3/6

[6浙江省自然科学学术奖二等奖Structural investigation of a novel water-soluble heteropolysaccharide from the fruiting bodies of Phellinus baumii Pilát.

[7Qing Ge, et al. Journal of Biobased Materials and Bioenergy, 2017,11(4), 385-390.SCI

[8Qing Ge, et al.International Journal of Biological Macromolecules,2014,67:37-42.SCI

[9] Qing Ge, et al. International Journal of Biological Macromolecules, 2013, 60: 437-441. SCI

[10] Qing Ge, et al. Food Science and Biotechnology, 2013, 22(2): 301-307. SCI

[11Mao Jian-wei,Yin jun, Ge qing*. International Journal of Biological Macromolecules, 2013, 55: 1-5. (*Corresponding author) SCI

[12]Qing Ge, et al. Journal of Food Biochemistry, 2010, 34(6): 1205-1215. SCI

[13]Qing Ge, et al. Food Chemistry, 2009, 114: 391-395.SCI          

[14]Qing Ge, et al. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2009, 89(2): 343-348. SCI     

[15]葛青,. 桑黄子实体多糖的分离纯化及结构鉴定,食品科技, 2013, 38(3):168-175.

[16]葛青,. 真菌多糖结构修饰及鉴定研究进展,中国食用菌, 2008, 27(1): 5-8.



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