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导师简介
导师简介

陈丽春

2018/03/29 15:26:24 次浏览 分类:导师简介

 

 陈丽春1975年3月生,高级实验师,博士。曾获浙江科技学院校教学成果三等奖,全国大学生生命科学创新创业大赛优秀导师。在国际学术期刊《soft matterfood chemistry》等杂志发表学术论文10余篇,在《高等工程教育研究》《中国大学教学》等教育研究论文10余篇。主要学术兼职:中国食品行业协会诚信体系评审员,《food chemistry》、《plant food hum nutr》等国外期刊的审稿人。科研涉及然产物功效因子分离与利用、小分子微结构与肠道营养等领域。

E-mail:110010@zust.edu.cnclc8127@163.com 

标志性研究项目和成果 

1)国家自然科学基金(主持) 脂肪酸小分子微囊泡形成及其与细胞相互作用研究(31741101) 

2)浙江省重点研发项目(主持):薏苡仁高值化综合利用开发降“三高”功能性食品新工艺研究及产业化(2018C02054) 

3)浙江省科技计划项目(主持) 基于人工胃肠消化系统生物利用度的微囊化关键技术研究及应用(2016C32067) 

4)宁波市科技重点计划项目(主持):低值鱼肌原纤维蛋白凝胶特性研究与鱼糜产品开发(2015C10022) 

5)浙江省科技计划项目(主持):植物源芹菜素提取工艺与产业化研究(2012C026) 

6)教育部人文社科项目(主持):校企协同创新与应用型创新人才培养-基于高校科技创新团队的研究(13YJC880004) 

7)浙江省教育科学规划课题(主持):创新驱动发展战略与卓越工程师实践教育体系改革(2015SCG323) 

8 嘉兴市科技计划项目(主持)`:海藻类营养保健挂面加工关键技术(SQ2012010268) 

9 Chen, L. C.; Wang, H. P.; Deng, Y. H.; Deng, S. P. Vesicle formation by proton transfer driven short-tailed fatty acids of C4-C8 chain length in water. Soft Matter 2017, 13 (6), 1291-1298.

10 Chen, L. C.; Xie, N. N.; Deng, S. P. Sweetness-induced activation of membrane dipole potential in STC-1 taste cells. Food Chem 2016, 212, 768-777.

11 陈丽春,邓勇, 夏晨琳等.羊栖菜脱腥技术研究[J].食品研究与开发,2015, 36(1):103-106

12 陈丽春,梁祥辉,龚金炎.大孔树脂纯化洋甘菊中总黄酮的工艺条件研究[J].食品研究与开发,2015, 17(36):113-116

13 陈丽春,毛建卫,龚金炎.洋甘菊中芹菜素提取初探.天然产物研究与开发,2013, 17(25):985-989

14 符芳妮,张晖,邓少平,陈丽春*.非天然磷酰化氨基酸对胰蛋白酶的荧光猝灭效应,食品与生物技术学报,2014, (02): 197~203

15)陈丽春,毛建卫,刘渊,卓越工程师成长需要实践沃土,高等工程教育研究(ISSCI一级),2017,(01):44-47

16)陈丽春,毛建卫,茹潇潇,陈洁琼.校企协同创新培养应用型工程人才,高等工程教育研究(ISSCI一级),2014.(09):72-75

 (17) 授权发明专利名称:一种海藻类脱腥剂的制备方法,专利号:ZL.201210554947.8



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