魏培莲，女，1976年5月生，教授，博士。浙江科技学院青年骨干教师，曾获浙江省高等学校第四届现代教学技能比赛优秀奖，校第四届青年教师讲课比赛“十佳青年教师”奖，浙江省一流本科课程微生物学负责人。曾于美国俄亥俄州立大学开展为期一年的访问学者工作。主持国家自然科学基金1项、省重点研发计划项目1项、省自然科学基金1项、省科技计划项目1项、横向科研项目多项，以主要完成人参与国家自然科学基金4项。在国际著名学术期刊 《Bioresource Technology》、 《Applied Microbiology and Biotechnology》、《Process Biochemistry》等发表学术论文30余篇。主要研究方向为微生物工程、微生物检测、农产品生物加工等。
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标志性研究项目和成果
[1] 国家自然科学基金：非天然氨基酸改造水通道蛋白分子结构提高仿生膜稳定性的研究（21606205），主持。
[2] 浙江省重点研发计划项目：植物蛋白代肉食品关键技术研发—微生物法制备具有肉类特征的植物蛋白及其制品的研发（2020C02041）,主持。
[3]浙江省自然科学基金：出芽短梗霉pull基因阻断促进聚苹果酸生物合成的研究（LY15C200014），主持。
[4] 浙江省科技计划项目：婴幼儿配方奶粉α-乳白蛋白母乳化共性关键技术研究（2010C32032），主持。
[5] 国家自然科学基金：带基因检测电路的大肠杆菌异源合成5-羟基色氨酸的组合转录工程研究（21506185），排名2/6。
[6] 国家自然科学基金：盘基网柄菌无细胞体系高效合成异源糖蛋白的探索性研究(21306164)，排名2/6。
[7] Peilian Wei, et al. Bioresource Technology, 2017, 224: 581-589. （SCI 一区）
[8] Peilian Wei, et al. Bioresource Technology, 2016, 219: 91-97. （SCI 一区）
[9] Peilian Wei, et al. Process Biochemistry, 2017, 59: 172-179.
[10] Peilian Wei, et al. Preparative Biochemistry & Biotechnology, 2017, 47(7):709-719.
[11] Peilian Wei, et al. World Journal of Microbiology & Technology, 2010, 26(6) : 1117-1123.
[12] Baojian Hang, Jianfeng Pan, Desheng Ni, Qiang Zheng, Xu Zhang, Jin Cai, Lei Huang, Peilian Wei*, et al. Process Biochemistry, 2016, 51: 599-606. (*Corresponding author)
[13] Si Zhenjun, Machaku David, Peilian Wei*, et al. Applied Microbiology and Biotechnology, 2017, 101(12): 4915-4922.(*Corresponding author)
[14] Si Zhenjun, Zhu Jianzhong, Wang Wenguang, Huang Lei, Peilian Wei*, et al. Applied Microbiology and Biotechnology, 2016, 100(24): 10321~10330. (*Corresponding author)
[15] Shuxiang Zheng, Peilian Wei, et al. Food Science and Biotechnology, 2014, 23(2): 445-450.
